24.

Bitola
Makedonya Cumhuriyeti’nin ikinci büyük kenti olan Bitola (Manastır), Pelagonya Vadisinin güney bölümünde, Yunanistan sınırına yakın konumdadır.
 
Bitola kenti, Baba Dağı eteklerinde ve Dragor nehri kıyısında kuruludur. İsmini Slavca'da manastır anlamına gelen Obitel kelimesinden almaktadır.
 
Bitola, önemli bir endüstri, tarım, ticaret, eğitim ve kültür merkezidir. Makedonya’nın ikinci üniversitesi buradadır. Geleneksel olarak köklü bir ticaret merkezi olan Bitola, konsolosluklar kenti olarak da ünlüdür. Burada tam
yirmi ülkenin konsolosluğu vardır.
 
Osmanlı döneminde Manastır adını taşıyan kent, İttihat ve Terakki’nin de en önemli merkezlerinden biri olmuştur. Şehir 1382 yılında 1. Murad döneminde Timurtaş Bey tarafından Türk topraklarına katılmıştır. 1912 senesinde Balkan Harbi'nde Osmanlı'nın elinden çıkmıştır.
 
Yazlar ılık, kışlar ise soğuk ve karlı gecediler. Şehirde yıllık ortalama sıcaklık 11 derecedir. En soğuk ay ocak ayıdır. Ocak ayında sıcaklıklar genelde sıfırın altındadır. En sıcak ay ise temmuzdur. Temmuz ayında ortalama sıcaklık 22 derecedir. Genellikle soğuk havaya sahip olan bu şehir deniz seviyesinden  576 metre yuuml;ksekliktedir.

Makedon mutfağının genel özelliklerini yansıtan şehirde, baharat kullanımı da yaygındır. Bununla birlikte şehir merkezindeki “Girne” adındaki restoran ziyaretçiler tarafından çoklukla tercih edilen yerel bir restorandır.
Bunun yanı sıra Pekara Tserera ve Kaj Popo yerel restoranlarını da tercih edebilirsiniz.
 
Bitola'da merkezinde yer alan Hotel Epinal'in menüsü oldukça geniştir. Burada yemek yerken aynı zamanda Makedon müziklerini de dinleyebilirsiniz.
 
Fast - food restoranları özellikle pizzacılar da Bitola'da yemek yenilebilecek yerler arasındadır. En popüler pizzacıları Millenium ve Bure'dir

Şehir çok büyük olmadığından rahatlıkla yürüyerek gezilebilir. Kentte önce Eski Pazar bölgesini gezebilir ardından kent meydanını ve tarihi eserleri görebilirsiniz. Manastır Bedesteni kentin en hareketli bölgelerindendir.
 
Buradaki en önemli yapılardan biri İshakiye olarak da bilinen İshak Çelebi Camisidir. Cami ilk olarak Hasan Çelebi bin İsa tarafından yapılmıştır. Zaman içerisinde pek çok değişikliğe uğramıştır. diğer bir önemli cami ise Yeni camidir.
 
Kentte yer alan tarihi Postahane küçük olsa da etkileyicidir.
 
St. Dimitrie Kilisesi ve St. Bogorodica Kilisesi de kentte ziyaret etmeniz gereken yerler arasındadır.

Şehir çok büyük olmadığından rahatlıkla yürüyerek gezilebilir. Kentte önce Eski Pazar bölgesini gezebilir ardından kent meydanını ve tarihi eserleri görebilirsiniz. Manastır Bedesteni kentin en hareketli bölgelerindendir.
 
Buradaki en önemli yapılardan biri İshakiye olarak da bilinen İshak Çelebi Camisidir. Cami ilk olarak Hasan Çelebi bin İsa tarafından yapılmıştır. Zaman içerisinde pek çok değişikliğe uğramıştır. diğer bir önemli cami ise Yeni camidir.
 
Manastır Askeri İdadisi ise Mustafa Kemal Atatürk'ün 1896 - 1898 yılları arasında okuduğu okuldur. Günümüzde müze olarak kullanılan okulun ikinci katında Mustafa Kemal icin ayrılmış bir bölüm vardır.
 
Kentte yer alan tarihi Postahane küçük olsa da etkileyicidir.
 
St. Dimitrie Kilisesi ve St. Bogorodica Kilisesi de kentte ziyaret etmeniz gereken yerler arasındadır.

Bitola şehri küçük bir şehir olması nedeniyle oldukça güvenlidir.Türklere karşı sempati duyan şehir halkı oldukça yardımseverdir.
 
Beklenmedik durumlarda ve yardım ihtiyacında ise Türk konsolosluğuna gidebilirsiniz.

Konsolosluk adresi ve numarası: Str. Anesti Panovski Nr. 10/1-8  +389 47 254 944